जिसके बाद वो अपने ही भाई की प्लास्टिक फैक्ट्री में काम शुरू किया, उसके बाद 1988 में वे अडानी एंटरप्राइजेज की शुरुआत की.
धीरे-धीरे कंपनी आगे बढ़ी और अडानी के और भी बिज़नेसस में एंट्री ली, और कई और भी कंपनियों की शुरुआत की. अब 2014 तक तो
अडानी ने लगभग अपना सम्राज्य बना लिया था, जब 2014 में सरकार बदली और नरेंद्र मोदी की सरकार आई तो उन्हें बहुत से प्रोजेक्ट्स
मिलना शुरू हुए , यहाँ तक सरकार ने कई सरकारी कंपनियों की कमान अडानी के हांथो में दे दी, जिससे मात्र कुछ ही सालों में अडानी दुनियां के तीसरे सबसे अमीर आदमी बन चुके हैं हालाँकि,